烤箱版豆沙面包

上次剩余的紅豆沙做豆沙面包，樣子就很誘人

用料

烤箱版豆沙面包的做法

材料準備好，就可以開始啦

面粉里加入酵母粉，鹽，白砂糖，攪拌均勻，準備放入面包機，手揉的話也是一樣順序

放入面粉：雞蛋和牛奶，攪拌均勻

攪拌成團之后加入色拉油，面包機揉了18分鐘，我拿出來手揉，像搓衣服一樣搓

揉差不多30分鐘就看到成膜了，因為面包機代替一部分原因，如果是一開始自己手揉，可能要揉一個鐘，看情況了

揉好面團烤箱發酵功能發酵1個鐘，拿出來排氣，，豆沙和面團分成若干份，大概可以做6個，面團揉弄圓形，中間包著豆沙，這樣收口

然后用搟面杖搟好，用刀劃到豆沙為止，然后反過來卷起

然后放到溫暖出再次發酵20分鐘

烤箱預熱10分鐘，打一個蛋黃，然后刷上，上下管180度.20分鐘

成功啦

不錯不錯哦