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瑪格麗塔小餅干

瑪格麗塔小餅干的做法

簡單的快手餅干,小朋友都愛吃。

用料

低筋面粉 80克
玉米淀粉 100克
黃油 100克
1.5克
熟蛋黃 3個
糖粉 40克
奶粉 35克

瑪格麗塔小餅干的做法

黃油用吹風機軟化。

瑪格麗塔小餅干的做法 步驟1

加糖粉和鹽,打蛋器打成這種發白的狀態。

瑪格麗塔小餅干的做法 步驟2

熟蛋黃過篩,與黃油攪拌均勻。

瑪格麗塔小餅干的做法 步驟3

篩入低筋粉、玉米淀粉、奶粉,攪拌均勻。

瑪格麗塔小餅干的做法 步驟4

上手揉成面團。

瑪格麗塔小餅干的做法 步驟5

搓成5克一個的圓球。

瑪格麗塔小餅干的做法 步驟6

用手指壓扁。

瑪格麗塔小餅干的做法 步驟7

烤箱180℃預熱,烤15分鐘,我反面又烤了5分鐘。

瑪格麗塔小餅干的做法 步驟8

入口即化,又香又酥。

瑪格麗塔小餅干的做法 步驟9

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