哎呀美食館
用料
| 無鹽奶油（butter,做酥皮） | 0.75杯，回溫到室溫 |
| 中筋面粉 | 1.5杯 |
| 奶油乳酪 | 65-70克（or 3盎司） |
| 無核蜜棗 | 180-200克（切小丁） |
| 無鹽奶油（butter，做糖漿用） | 3大勺,小火或微波融化 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 生山核桃 | 0.75杯，切碎 |
| 生山核桃 | 24，半顆或一顆 |
| 紅糖 | 一杯 |
| 鹽 | 1/8小勺 |
| 香草香精 | 1.5小勺 |
| 軟化些奶油（butter) | 適量，涂烤盤 |
迷你核桃棗泥塔 （最香甜的下午茶甜點）的做法
食材照
24個的小型瑪芬烤盤，2英寸直徑
涂上薄層的軟化奶油
把料一到料三里的奶油，面粉，奶油乳酪混合拌勻
分割成24份，20克一個
裝進烤盤
壓扁到充滿底部
輕輕的壓，按，塑成杯型
加入切碎的蜜棗
食材5,6,7,9,10,11中的奶油，雞蛋，核桃碎，紅糖，香精，鹽，混合拌勻
拌勻了
用勺子在每個小杯中加上步驟11中的核桃糖漿，八分滿的樣子，加上大顆核桃（食材8）
烤之前的近照
烤箱350華氏（180攝氏度），烤15分鐘，降溫到250華氏（120攝氏度），烤10分鐘
出爐后用小刀可以輕松取出
冷卻開吃
