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芝士烤牛奶

家里小朋友都饞哭了—芝士烤牛奶的做法

做起來很簡單,而且家里的小朋友特別喜歡吃,用料也很健康,趕快做起來吧!

用料

蛋黃 2個
白砂糖 30克
玉米淀粉 50克
純奶 500ml
芝士 1—2片(看個人口味)
蛋黃 1—2個(刷表面)
檸檬汁 3—5滴(可不加)

芝士烤牛奶的做法

先準備好配料。

家里小朋友都饞哭了—芝士烤牛奶的做法 步驟1

碗中加入蛋黃(2顆),白砂糖 玉米淀粉,用少量牛奶溶解拌勻。
拌勻后可過一遍篩,更細膩。(不過也可以)

家里小朋友都饞哭了—芝士烤牛奶的做法 步驟2

把鍋子放火上,一定要開小火,一直攪拌,直至濃稠,關火

家里小朋友都饞哭了—芝士烤牛奶的做法 步驟3

倒入合適的容器,冰箱冷藏3小時以上。

家里小朋友都饞哭了—芝士烤牛奶的做法 步驟4

冷藏好的牛奶切塊,烤盤放錫紙,放上面。
檸檬汁和蛋黃混合,涂抹在牛奶塊上。

家里小朋友都饞哭了—芝士烤牛奶的做法 步驟5

預熱烤箱,上下200度,20分鐘。
每個烤箱有自己的脾氣,快到時間了要一直看著。

家里小朋友都饞哭了—芝士烤牛奶的做法 步驟6

絕世美味小可愛完成!
家里的小朋友特別喜歡吃!
這比外邊買的零食要健康多了,但是更加健康。每次烤出來很快就吃完了,成就感滿滿。

家里小朋友都饞哭了—芝士烤牛奶的做法 步驟7

家里小朋友都饞哭了—芝士烤牛奶的做法 步驟8

小貼士

1.糖和芝士可以根據口味自己調節。
2. 有條件的一定要加檸檬汁。

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