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胖司康~簡單快手的下午茶點

胖司康/簡單快手的下午茶點/攪一攪烤一烤就能享用的做法

創意胖司康又來啦!簡單0失敗!美味與顏值并存!整理了四種口味給大家,快快get起來吧!

用料

可可棉花糖司康
中筋粉 100克
棉花糖 5顆
可可粉 5克
黃油 35克
全蛋液 20克
淡奶油 45克
15克
泡打粉 2克
焦糖肉桂燕麥司康
紅糖 10克
低筋粉 80克
黃油 45克
巧克力碎 10克
泡打粉 2克
雞蛋液 20克
1克
淡奶油 45克
肉桂粉適量
好哩半麩半麥 20克
抹茶草莓奶酥司康
低筋粉 100克
抹茶粉 5克
15克
全蛋液 20克
黃油 30克
泡打粉 1.5克
草莓奶酥 60克
淡奶油 60克
伯爵茶司康
淡奶油 50克
伯爵茶 1克
代糖 15克
1克
黃油 30克
低筋粉 100克
泡打粉 2克
全蛋液 20克
杏仁 9克
巧克力醬適量

胖司康/簡單快手的下午茶點/攪一攪烤一烤就能享用的做法

1.低筋粉過篩與糖和泡打粉、可可粉混合均勻,黃油切塊放入面粉里??搓成小顆粒,倒入淡奶油和全蛋液切拌成團。

胖司康/簡單快手的下午茶點/攪一攪烤一烤就能享用的做法 步驟1

2.平均分成三份,拿出一個壓成面餅,中間放入一顆棉花糖,四周向中間包起,頂部再放上一顆棉花糖。

胖司康/簡單快手的下午茶點/攪一攪烤一烤就能享用的做法 步驟2

3.烤箱預熱180度,放入司康烤20分鐘即可。

胖司康/簡單快手的下午茶點/攪一攪烤一烤就能享用的做法 步驟3

哇哦~很棒有木有?
接下來焦糖肉桂燕麥司康

胖司康/簡單快手的下午茶點/攪一攪烤一烤就能享用的做法 步驟4

1.低筋粉過篩與紅糖、鹽、泡打粉、肉桂粉和燕麥混合均勻,放入切小塊的黃油,用手搓成小顆粒,倒入淡奶油和雞蛋液切拌成團。

胖司康/簡單快手的下午茶點/攪一攪烤一烤就能享用的做法 步驟5

2.面團平均分成3個小面團整形隨意一點就可以!頂部放入一塊焦糖餅干。
3.烤箱預熱180度,放入司康烤20分鐘即可。

胖司康/簡單快手的下午茶點/攪一攪烤一烤就能享用的做法 步驟6

美味又高階,攪一攪團一團烤一烤就搞定啦!

胖司康/簡單快手的下午茶點/攪一攪烤一烤就能享用的做法 步驟7

抹茶草莓奶酥司康:
1.低筋粉過篩與糖、泡打粉、抹茶粉混合均勻,放入黃油小塊,用手搓成顆粒加入全蛋液和淡奶油切拌成團。
2.揉入草莓奶酥,無需揉的很均勻!
3.面團平均分成三個小面團,壓成餅狀(形可以隨意擺弄)頂部放入一顆棉花糖。
4.烤箱預熱180度,放入司康烤20分鐘即可!
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伯爵茶司康:

胖司康/簡單快手的下午茶點/攪一攪烤一烤就能享用的做法 步驟8

1.淡奶油加熱加入伯爵茶煮一會,晾涼備用。
2.低筋粉過篩與糖、泡打粉、鹽混合均勻后加入小塊黃油,用手搓成小顆粒,加入伯爵茶淡奶油和全蛋液,切拌成團!

胖司康/簡單快手的下午茶點/攪一攪烤一烤就能享用的做法 步驟9

3.平均分成三個小面團,隨意整形即可,頂部放入三顆與巧克力醬混合的杏仁。
4.烤箱預熱180度,放入司康烤25分鐘即可。

胖司康/簡單快手的下午茶點/攪一攪烤一烤就能享用的做法 步驟10

司康真的是是個懶人吃貨們的小甜品,美味線上,顏值線上,冬日的午后,一塊胖胖的司康絕了!

胖司康/簡單快手的下午茶點/攪一攪烤一烤就能享用的做法 步驟11

小貼士

1.烤箱溫度要根據自家烤箱脾氣調整。
2不同品牌面粉和淡奶油稀釋程度不一樣

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