這個蛋糕準備過程大約15分鐘,烤制45分鐘。共1小時。
用料
葵花油 | 3/4 cup |
雞蛋 | 4只 |
淡奶油 | 1 cup |
香草油 | 2 茶匙 |
肉桂粉 | 1又1/2茶匙 |
紅糖 | 2茶匙 |
蜂蜜 | 2湯匙 |
細砂糖 | 60克 |
泡打粉 | 1/2茶匙 |
低筋面粉 | 220g |
超簡易蜂蜜肉桂磅蛋糕的做法
模具上抹油,在表面撒上面粉
先將雞蛋,植物油,淡奶油,蜂蜜,香草精用電動攪拌器混合。分兩次加細砂糖繼續混合,直至混合均勻。
再將面粉和泡打粉混合過篩加入,繼續打成面糊
將1/2的面糊倒入模具中,撒上一層肉桂粉和紅糖的顆粒狀混合物
倒入另一半面糊,并且用竹簽攪動面糊,使紅糖層與面糊形成自然花紋
烤箱先預熱200度,放入蛋糕糊換190度烤45分鐘。
室溫密封放置12小時,淋上鮮奶油
小貼士
可以把肉桂和紅糖各減1/3的量,用姜粉做替換,會更重口喲~