低熱量香甜椰絲球

愛吃甜食又怕長肉的妹子們可以試試這款低熱量的椰絲球呀，不含黃油，面粉含量少，而且步驟超簡單，新手也完全能做，一樣很好吃~
方子是大約40個椰絲球的量

用料

低熱量香甜椰絲球的做法

將80g椰蓉（球體）和低粉、奶粉、細砂糖混合

打兩個雞蛋取蛋清，稍微攪散，不用打發哦

蛋清倒入步驟1中的粉類中，用手揉和成一個大團子。可以戴個一次性手套，不怕粘手

另外取一個淺口盤子盛大約10g椰蓉（盡量均勻平鋪在盤子里），從步驟3揉好的大團子里揪下一小塊揉成小球，在椰蓉盤子里滾兩圈，使球面均勻沾上椰蓉，然后放到鋪了錫紙的烤盤上。
同時開烤箱上下火預熱160°C。

揉好沾好椰蓉的小球整齊碼在烤盤里，送進烤箱中層，160°C烤15-25分鐘，具體溫度和時長取決于自家烤箱的脾氣。后面幾分鐘注意觀察，烤到小球有微微的金黃色就可以了。
想要椰絲球更香，可以在關火之后讓它們在烤箱里悶兩分鐘再取出來。

晾涼就可以吃啦！

小貼士

1. 如果烤了15分鐘之后椰絲球還沒有上色，可以稍稍調高一點溫度再烤5-10分鐘，但一定要注意觀察顏色，不要烤過啦~
2. 小球大小可以自定，喜歡一口一個的可以揉直徑1.5厘米左右的球，想要咬開細細品味椰香的可以揉直徑2-2.5厘米的球