蘋果派

這是一道絕對的快手點心，零失敗，味道也好，新手也可以做得很完美哦

用料

快手版蘋果派的做法

準備好材料。

蘋果切小粒，黃油切好。

鍋燒熱，放入黃油，融化以后，加入蘋果粒，撒入一點點肉桂粉，就是圖片中褐色的那個粉末，一點點，直接關火，在鍋里把蘋果粒翻拌均勻，餡料就炒好啦。

把餡料晾涼，裝入蛋撻皮里。

蛋撻皮對折，捏緊后用叉子壓出花紋。

依次做好。

烤箱預熱，上下管200度，入烤箱烤3、4分鐘。

取出，去掉錫紙外皮，刷蛋液，撒芝麻。

繼續入烤箱，烤至微微焦黃即可。

小貼士

1、蛋撻皮對折的時候會有少許蘋果汁流出，用廚房紙吸干就可以了。
2、第二次放入烤箱的時間沒有準確計時，大致也就幾分鐘，注意觀察，撻皮表面顏色微微焦黃就可以了。
3、肉桂粉一定要，一定要，一定要，我省略了糖和檸檬汁，都是千萬要有肉桂粉哦，雖然用量很少。