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南瓜杯子蛋糕

南瓜杯子蛋糕的做法

簡單的南瓜杯子蛋糕,屬于馬芬蛋糕類,新手也能完成的很好哦~

用料

低筋面粉 80g
南瓜 150g
雞蛋 兩個
植物油 50g
白砂糖 50g
泡打粉 二分之一小勺
芝麻 適量

南瓜杯子蛋糕的做法

將雞蛋,植物油,白砂糖放入一個大碗攪拌均勻。

南瓜切片放入微波爐轉5分鐘,取出用叉子壓成南瓜泥。

南瓜泥倒入步驟一中,攪拌均勻。

低筋面粉,泡打粉過篩倒入南瓜糊中拌勻。

攪拌好的南瓜面糊放入裱花袋,擠入小矽膠模具中,撒上黑芝麻。

烤箱預熱180°c,20分鐘。

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