分享一款巨好吃的芒果毛巾卷
用料
雞蛋 | 1個 |
白砂糖 | 20克 |
低筋面粉 | 55克 |
純牛奶 | 120克 |
淡奶油 | 15克 |
黃油 | 15克 |
淡奶油 | 150克 |
白砂糖 | 15克 |
芒果 | 適量 |
巨好吃毛巾卷的做法
雞蛋白砂糖攪拌均勻
加入淡奶油、純牛奶
篩入低筋面粉
加入融化的黃油
過篩一遍
鍋中倒入適量的面糊,小火煎至起泡后取出
淡奶油加糖打發至硬性
餅皮依次疊起來,抹平淡奶油
放上芒果片
兩邊對折
卷起來放入冰箱冷藏1小時左右
巨好吃