用料
吐司片 | |
南瓜泥 | 350克 |
牛奶 | 20克 |
玉米淀粉 | 15克 |
雞蛋 | 1個 |
厚希臘酸奶 | 適量 |
烤熟的椰蓉 | 適量 |
減脂|吐司版日式南瓜撻 無糖油 清新低卡的做法
用料如圖~
貝貝南瓜蒸熟打成泥,加入雞蛋、牛奶、玉米淀粉攪拌均勻,加入少許鹽和香草精增加風味~
模具刷點油,底部鋪上吐司片,倒入南瓜泥
抹平~烤箱預熱180度烤30分鐘左右
頂部裝飾:擠上厚厚的希臘酸奶?烤熟的椰蓉?桂花
小貼士
要用水分含量小的南瓜(貝貝南瓜)
根據南瓜的含水量自由調整牛奶和玉米淀粉的用量!
剛烤完可能會濕答答的,建議冷藏后再吃~
更好吃版本:
牛奶換成淡奶油,再多加奶粉!奶香十足!
PS:甜點中加少許鹽,會襯托的更甜~