用料
雞蛋 | 2個 |
全麥粉 | 180克 |
黃油 | 20克 |
泡打粉 | 6克 |
牛奶 | 40克 |
代糖 | 30克 |
鹽 | 3克 |
無糖巧克力 |
巧克力可可全麥千層司康 的做法
雞蛋打散
加入牛奶 這次加的燕麥奶
篩入全麥粉 泡打粉 鹽 糖
加入軟化的黃油 捏成團 放冰箱20min
無糖巧克力 隔水融化
變成順滑的巧克力醬
拿出面團 搟平
抹一層巧克力醬
折疊 再搟平
再抹一層醬
再折疊 搟平
切成小塊 想要分層多的可以繼續反復折疊搟平抹醬
打一個蛋黃 放檸檬汁
放入烤盤
刷蛋液
想顏色淡就刷全蛋液
烤箱預熱325F
烤18-20min
烤到表面上色
香噴噴的
忍不住來一塊 好吃不怕胖 Yum!