熬一碗銀耳羹潤肺去燥,老少皆宜且美容養顏!快給生活加點甜!
用料
銀耳 | 1朵 |
臍橙 | 1個 |
新疆灰棗 | 6顆 |
冰糖 | 若干 |
潤肺去燥~橙子銀耳紅棗羹的做法
準備食材。
銀耳提前泡發一小時以上(不能久泡不要隔夜泡哦)
橙子剝皮切成小塊
紅棗洗凈
泡好的銀耳剪成小小塊
根部去除不要,反復洗凈
一定要冷水下鍋。
大火燒開,同一方向快速攪拌30秒更容易出膠
大火再繼續熬10分鐘
十分鐘后轉小火
下入紅棗、冰糖
繼續熬半個小時
起鍋前下入橙子
大火熬開后就可以出鍋啦!
一股橙子的香甜撲面而來…
超多膠質,超美味!
(如有朋友不喜歡這種太過濃稠的銀耳羹,大家在熬的時候可以稍微多加一點水)
小貼士
1食材根據食用人數準備哦,我今天準備的是三個份,一人一小碗!
2還有就是甜度根據自己喜好來放,我今天的口味屬于不太甜的。