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無糖無油布朗尼(瘦身可吃)

無糖無油布朗尼(瘦身可吃)的做法

超想吃甜品,又想瘦身戒糖?來吧!

用料

70%濃度黑巧克力 40克
核桃 25克
雞蛋 1個
牛奶 80克
高筋面粉 55克
香蕉 160克
純可可粉 15克
泡打粉 5克

無糖無油布朗尼(瘦身可吃)的做法

把牛奶,香蕉,和黑巧倒入料理機或者破壁機,攪拌光滑

無糖無油布朗尼(瘦身可吃)的做法 步驟1

雞蛋用蛋抽打勻即可,加入香蕉糊糊,繼續加入高筋面粉,可可粉,泡打粉,切拌不要用力畫圈圈,導致過發。

無糖無油布朗尼(瘦身可吃)的做法 步驟2

將糊糊倒入烤具,用矽膠刮刀可以最大程度地刮的很干凈。

無糖無油布朗尼(瘦身可吃)的做法 步驟3

灑上掰小塊的核桃仁后,用矽膠刮刀輕輕壓入糊糊,看不見了。

無糖無油布朗尼(瘦身可吃)的做法 步驟4

200度的烤箱預熱10分鐘,烤制25分鐘,轉160度烤制10分鐘。

無糖無油布朗尼(瘦身可吃)的做法 步驟5

入冰箱冷藏更好吃,我次日拿出來,內部變的濕潤緊實,更加美味了

無糖無油布朗尼(瘦身可吃)的做法 步驟6

做出一大塊,熱量才700多,如果作為下午茶,切個五份之一已經很是夠吃了。

無糖無油布朗尼(瘦身可吃)的做法 步驟7

已經是沒有新增任何油了,主要的脂肪成分來自黑巧。脂肪比例還是略高一丟丟,還好的樣子。可想而知,如果平時吃的小甜品,脂肪含量可是超高了。
喜歡巧克力味道甜品的親,自制吧,沒有難度呀!

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