烘焙&甜點 第19頁

用料 高筋面粉 500g 酵母 7g 鹽 10g 色拉油 25g 溫水35度 300g 中號雞蛋 1只 蜂蜜 15g 蛋液涂面 適量 辣椒醬 按需 辣椒醬辮子面包的做法 面粉中加入鹽和酵母，鹽和酵母要分開，不然發酵很難。加入溫的蜂蜜水，和成...

用血糯米酒釀來做吐司，成品呈現淡淡的紫紅色，非常漂亮，味道香甜，口感柔軟細膩，還能嚼到甜甜軟軟的糯米，別有一番風味。 用料 高筋粉 250克 血糯米酒釀 130克（米80克 酒50克） 細砂糖 30克 雞蛋液 40克 水 50克 耐高糖酵母...

檸檬與百香果，原本有些許酸苦的兩樣食材在蜂蜜的融合下迸發出難以相信的美味，還未品味，香氣就已經彌漫在整個廚房。 用料 黃檸檬 2個 百香果 果肉 250克 蜂蜜 40克 麥芽糖 20克 白砂糖 10克 密封玻璃瓶 250毫升 檸檬百香果醬的...

愛吃甜食又怕長肉的妹子們可以試試這款低熱量的椰絲球呀，不含黃油，面粉含量少，而且步驟超簡單，新手也完全能做，一樣很好吃~ 方子是大約40個椰絲球的量 用料 椰蓉（球體） 80g 椰蓉（球面） 約10g 低筋面粉 25g 奶粉 20g 細砂糖...

上次剩余的紅豆沙做豆沙面包，樣子就很誘人 用料 高筋面粉 300克 酵母 3克 鹽 2克 白糖 30克 雞蛋 1個 牛奶 140ml 色拉油或者黃油 30克 豆沙餡 適量 烤箱版豆沙面包的做法 材料準備好，就可以開始啦 面粉里加入酵母粉，鹽...

來，送你一份甜蜜美顏羹??雪燕又稱“平民燕窩”，加上清甜的冰糖和一小杯純牛奶,就是一份健康的養顏小甜湯啦！ 用料 雪燕 2粒 白糖 適量 水 適量 純牛奶 適量 喝一次等于敷30貼面膜的養顏湯| 牛奶雪燕的做法 準備食材:野生雪燕 雪燕兩粒...

熬一碗銀耳羹潤肺去燥，老少皆宜且美容養顏！快給生活加點甜！ 用料 銀耳 1朵 臍橙 1個 新疆灰棗 6顆 冰糖 若干 潤肺去燥~橙子銀耳紅棗羹的做法 準備食材。 銀耳提前泡發一小時以上（不能久泡不要隔夜泡哦） 橙子剝皮切成小塊 紅棗洗凈 泡...

Merry Christmas這款香橙奶油口味的水果戚風蛋糕，做了圣誕老人的造型，給節日新增個氣氛。 配方為4寸活底蛋糕模具用量。 用料 低筋面粉 20克 雞蛋 60克（1個） 玉米油 10克 細砂糖 15克 牛奶 15克 玉米淀粉 3克（...

從藜麥被稱為神奇的谷物，就可想而知，它對人體的益處有多少 用鮮奶和藜麥制做的吐司，營養豐富 ，熱量低。 面包使用了鮮奶液種，使成品組織柔軟濕潤、具有香甜的小麥香氣。 用料 鮮奶液種 高筋面粉 200克 水 100克 鮮奶 110克 即發干酵...

無油低脂的紅薯蛋撻營養豐富，好吃又健康，再也不怕熱量高！烤好的紅薯蛋撻熱乎乎的，濃郁的紅薯香味，內里柔軟水嫩，牛奶蛋香氣十足，一下子吃3個都不覺得膩！ 用料 紅薯泥 240克 雞蛋 2個 面粉 80克 牛奶 100克 0卡糖 15克 無油低...