拔絲地瓜的做法

小時候最愛吃的就是拔絲地瓜
長大后時常會想起這個味道
去飯店里點一盤拔絲水果
也是分分鐘就搶沒了
整理了一份拔絲做法大全
周末做給家里的小朋友吃吧~
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用料

拔絲地瓜的做法的做法

1.紅薯去皮切塊瀝干水份備用，鍋中下色拉油燒熱

2.油燒到六成熱時下紅薯塊不斷翻炒

3.炸至兩黃金黃，瀝油撈出備用

4.鍋中留底油，用鏟子不斷的攪拌至糖炒化并變成深色至起泡

5.倒入炸好的紅薯，至糖液均勻的包裹住紅薯即可