微波爐版蛋黃溶豆

寶寶六個之后開始新增副食品，七個月左右開始可以吃溶豆啦，要從蛋黃溶豆開始新增，溶豆入口即化，讓寶寶自己捏起來吃還能鍛煉精細動作。

用料

微波爐版蛋黃溶豆的做法

準備好食材
雞蛋三顆蛋清蛋黃分離，留下蛋黃
奶粉20克左右
檸檬兩滴，滴在蛋黃中
加檸檬的作用是去雞蛋的腥味和防腐。也可以省略這一步。

蛋黃打發
使用電動打蛋器打發蛋黃，需要五分鐘左右。
打到蛋黃發白，體積膨大，提起打蛋器有一種厚重感，在蛋液中畫圈，可以留下痕跡。

混合蛋液和奶粉
把奶粉加入到蛋液中，混合均勻。裝入裱花袋或者保鮮袋中。

擠溶豆
盤子上鋪上油布紙，開擠
這里注意，微波爐里不能用金屬器皿，可以用陶瓷盤或者玻璃盤。
我用的是普通的保鮮袋，裝好之后剪個小口，
輕輕的擠。
為了拍照，左手擠的很不均勻。

溶豆擠好了，放到微波爐里開始烤。
我嘗試了好幾種微波爐的溫度大家可以嘗試。
我家的微波爐可以設定微波火力。有微波100/80/60/40/20幾個檔。
用微波20，烤18分鐘左右。表面最光滑。
微波40烤12分鐘左右。
微波60烤四分鐘。
也可以用火力混合模式，具體就根據自己家的微波爐來試。
如果是機械式的微波爐可以試試低火和中火。
第一次時間設定短一些防止烤糊。
溶豆成型，一碰能輕松的掉下來就是烤好啦。