此菜譜烤出來的土豆絕對不比西餐廳的差,而且蒜香四溢,配菜基本都是家用食材,除了蒜蓉香草面包醬,這個醬我家是常備的,因為味道正宗,又方便不貴,當然也可以用黃油蒜蓉歐芹碎黑胡椒鹽自制混合物替代,但是黃油也不便宜,還要配菜自制我覺得價效比不高,所以把這個好東西推薦給大家!
用料
小土豆 | 6個 |
食用油 | 適量 |
蒜蓉香草面包醬 | 適量 |
歐芹碎 | 適量 |
色拉醬 | 適量 |
培根 | 2片 |
馬蘇里拉芝士 | 適量 |
簡單~好吃~蒜香焗土豆的做法
土豆清洗,粗略瀝干,保留部分濕度!
1. 刀在整個土豆上扎一圈
2. 在整個土豆都涂一層食用油
1. 200度烤箱預熱10分鐘
2. 180度放入土豆烤制45分鐘
準備食材,就是培根切小塊,其他都是現成的!
烤制時間到后,取出土豆,切一刀,不切斷,抹上蒜蓉香草面包醬,內外再撒上歐芹碎。
再土豆開口處,其底部先擠上色拉醬再鋪上培根!
最后再撒上馬蘇里拉芝士,開口處再補撒一些歐芹碎!
150度烤箱再烤10分鐘,就完工了!
配上牛排,西餐什么都很贊,我就懶得擺盤了,就這樣吧,哈哈哈!