香橙烤翅

烤翅吃的多了來來去去都是那幾樣，今天來嘗試一下新穎的吃法：橙香濃郁而不膩，香到舔手指烤翅吃法—香橙烤雞中翅。

用料

【香橙烤翅】的做法

將雞中翅洗凈瀝干水分備用。

橙子用食鹽刷去表皮的汙垢沖洗干凈。

拿一個橙子切成厚片備用，另一個榨成汁用來腌制雞翅。

在大碗里放入雞翅、生抽、老抽、蠔油、料酒及黑胡椒碎、蜂蜜、鹽還有蒜、蔥白一起混合抓勻。

然后倒入榨好的鮮橙汁再次抓勻。

蓋上保鮮膜腌制至少2個小時以上或腌制過夜會更入味。

在烤盤墊上錫紙把腌制好的雞翅整齊的碼好。

然后在雞翅上面擺放上一片橙片，烤箱提前預熱200度10分鐘，中層上下火200度烘烤30分鐘左右。

烘烤中段15分鐘左右開箱把橙片移到雞翅的旁邊，橙片移好后繼續烘烤15分鐘左右。

烤好出爐，切上2個小青桔及迷迭香裝飾一下，顯得更有食欲了！

橙香濃郁而不膩，解鎖新穎的烤翅吃法。

小貼士

1:腌制過夜再烤雞翅會更入味、上色更佳。
2:烤箱溫度只作參考，不同的烤箱溫度有所不同，根據自家烤箱的溫度自行調節。或者用氣炸鍋也可以。