烤排骨(烤箱版)

美味烤箱版烤排骨

用料

烤排骨(烤箱版)的做法

選取上等的肋排，去掉兩頭部分，洗干凈控干水分備用

把以上所有調料用一個容器調好，倒入排骨一起，給排骨按摩10分鐘左右，放入冰箱冷藏入味40分鐘(中途記得翻面) 取出以后加入自己喜歡的配菜(我經常加入土豆片，洋蔥，青椒，小米辣)

烤盤鋪上錫紙，刷一層油，把生姜片鋪在下面，然后把排骨和配菜鋪好，把容器里多余的汁水均勻的淋上去

烤箱不用預熱，上下火220度，烤半小時，然后翻面再烤半小時，喜歡孜然的，最后可以撒孜然。

好吃得不要不要的排骨

一個人吃掉3根

小貼士

1: 記住一定要把多余的汁水倒進去，不然不會入味，而且很快烤干。
2: 每個烤箱溫度不一樣，時間自己調節，記得邊烤邊盯  著點里面，顏色開始發黃，排骨表面處于收汁狀態就可以翻面了，怕太焦可以用錫紙全包了烤。
3: 我所說的勺子，是那種不銹鋼的平坦的勺子，不是喝湯的湯勺哦。