哎呀美食館
吃膩了奧爾良烤雞翅，今天換個新口味—烤箱版無油脆皮烤翅，外皮吃起來酥酥脆脆里面汁多鮮嫩簡直做少了不夠吃啊，下次試試脆皮雞腿應該也很不錯
用料
| 雞翅 | 按自己胃口定數量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 叉燒醬 | 2勺 |
| 如果口味重的可以適量加一點點食鹽 | |
| 雞蛋 | 一個 |
| 淀粉 | 若干 |
| 面包糠 | 若干 |
脆皮烤雞翅（烤箱版）的做法
1.首先雞翅洗凈用刀劃幾下后續會更入味，將瀝干的雞翅放入碗中依次放入用料（老抽、生抽、料酒、蠔油）家里正好有做叉燒剩下的叉燒醬所以代替蜂蜜了。
將腌制的雞翅放入冰箱冷藏至少4-5小時（如果腌制24小時更好更入味）
準備一個雞蛋打碎加入適量淀粉拌勻，將腌制好的雞翅沾滿蛋液，隨后再鋪滿適量面包糠，平鋪放在烤盤上。
烤箱預熱五分鐘220度烤30分鐘上下就行了。香噴噴的脆皮雞翅出爐啦???
小貼士
面包糠不要省多放點更脆，忘記拍圖了將就看下吧，很簡單的
