哎呀美食館
家里有什么食材就做了什么餅，外焦內嫩……下面配料夠2-3個人吃，人多可以翻倍做。
用料
| 土豆一個 | 去皮后大概200克 |
| 胡蘿卜一小段 | 大概35克 |
| 面粉 | 50克 |
| 水 | 110克一部分可以換成1-2個雞蛋 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 糖 | 1/4茶匙 |
| 花椒粉 | 隨意 |
| 蔥花 | 25克干 |
胡蘿卜蔥花土豆餅的做法
200克去皮土豆、35克胡蘿卜扔小美主鍋
3秒/速度5切碎。（這張圖是翻倍的量做的）
加入50克面粉、110克水（其中一部分可以換1-2個雞蛋）、1/2茶匙鹽、1/4茶匙糖、花椒粉隨意、25克蔥花。
5秒/反轉3混合
摩飛六圓盤（普通平底鍋也可以）最高火加點兒油，倒入面糊（油多倒一點兒好吃一些，可以表面焦香，最好每個圓盤就裝剛好鋪滿底部，不要太厚）
用軟的矽膠刮刀試探底部變硬，就可以翻面，煎至兩面金黃。
配點兒粥……開動
