用料
三黃雞 | 1只 |
姜 | 切絲 |
蔥 | 切段 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
蠔油 | 1小勺 |
鮮香醬油 | 1勺 |
電飯煲三黃雞的做法
1、三黃雞洗凈,瀝干水分;
2、用一個小碗調汁:料酒(1勺)、蠔油(1小勺)、鮮香醬油(1-2勺)、鹽少許。依照自己的口味放調料,這個稍微淡一點。
3、姜絲、蔥段放入雞身內,再將調好的汁均勻的抹在內外雞上。研制一小時,想起來的時候翻一翻??。
4、電飯煲內放些許花生油,再放入雞。用煮飯模式開始即可。
5、放入后15分鐘,最好是聞到雞香味的時候翻個身,在過15分鐘翻個身。
6、基本上就好啦,根據自己家的電飯煲不同,翻雞的時間可能也不一樣哦。
小貼士
第一次做要時刻關注不要糊了哦……