烹調方法 第20頁

用料 雞腿 1只 生抽 3勺 蜂蜜 1勺 料酒 3勺 姜片 適量 水 少量 照燒雞腿肉的做法 雞腿肉去骨 拍松 牙簽叉雞皮防收縮 以上全部混合腌制十五分鐘以上 挑出姜片 以上佐料除了姜片 混合做成照燒汁 烤箱預熱200度上下火烤二十分鐘左右...

沒有最好，只有更好 溶豆愛好者一直在路上 注意事項： 1，奶粉必須用對，否則都是徒勞 2，打蛋器具必須無水無油 3，奶糊必須細膩無顆粒 4，打蛋白霜是重點，特別注意，小尖角不是判斷打好的唯一標準，有的寶寶覺得出現小尖角就是打好了，沒有打發到...

手抓餅，除了可以煎著吃，卷菜、卷肉，還可以烤著吃，做水果派、香芋派。今天一起來試試蘋果派，家里有手抓餅、蘋果的朋友趕緊試試吧！ 用料 蘋果 2個 砂糖 5克 鹽 1克 玉米淀粉 10克 速凍手抓餅 2張 雞蛋 1個 黑芝麻 少許克 玉米油 ...

香蕉配搭可可 一款風味和諧的面包   還會遇到濃郁的巧克力豆豆。。。 用料 高筋面粉 300克 低筋面粉 30克 可可粉 15克 糖 25克 鹽 3克 香蕉泥 80克 酵母 3克 牛奶 165克 黃油 25克 耐高溫巧克力豆 40克 香蕉巧...

O(∩_∩)O~ 又是強烈推薦的一款戚風，如果說你以前都是用牛奶或者酸奶做戚風，那么一定要來試試這款，鮮榨橙汁 新鮮的橙皮屑，讓這款戚風口感非常清新，橙香味十足。 方子給出的量適合做18cm或17cm中空，也可以做8寸圓模。 用料 雞蛋（中...

“參考月齡：12個月以上 用南瓜泥加上含有濃郁奶香味道的黃油混合均勻，一口吃下去又酥脆又香甜，不僅口感細膩，甜度也是剛剛好，是我心中完美的口感沒錯了。” 用料 低筋面粉 70g 南瓜 70g 玉米淀粉 50g 黃油 60g 砂糖 15g 葡...

用料 貝貝南瓜 1只 鹽 少許一點點 黑胡椒 適量 橄欖油 10克 減脂期的最愛 —— 烤南瓜的做法 南瓜去籽，切塊備用; 鹽、黑胡椒、橄欖油混合備用; 把切好的南瓜鋪在烤盤上，均勻刷上步驟二的混合調味油; 入烤箱，烤熟就可以啦。 小貼士 ...

司康餅，是英式快速面包，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史并稱為司康之石或命運之石的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將米團放在煎餅用的淺鍋中烘烤。 用料 雞蛋 個 面粉 150克 蔓越莓 30克 黃油 ...

用料 咖啡 60ml 玉米油 30克 雞蛋 260克（約4個） 低筋面粉 70克 代糖 40克（或白砂糖也可） 戚風蛋糕模具7寸 一個量 咖啡戚風蛋糕的做法 萃取60克咖啡（或者咖啡粉 60克開水攪勻） 咖啡倒入盆中 加入30克玉米油 攪拌...

用料 雞蛋 3個 低筋面粉 90克 玉米面 45克 橄欖油 20ml 低脂酸奶 400ml 橙 1個 糖 自行選擇新增 8寸派盤 1個 玉米淀粉 20克 自制低卡無黃油版香橙酸奶派的做法 兩枚雞蛋、低粉、玉米面、橄欖油混合攪拌均勻 8寸派盤...