烹調方法 第31頁

看劇這么能少得了燒烤呢，想吃就趕緊安排上，家里冰箱有啥放啥，刷上蘸鞋底都好吃的醬料，再搭配一杯冰冰涼涼的葡萄酒，今天又是快樂的一天呀～ 用料 喜歡的食材 適量 孜然粒 1勺 蒜末 3瓣 五香粉 1勺 芝麻 1勺 辣椒粉 1勺 白糖 1勺 鹽...

無論冬天還是夏天，都熱愛煲仔飯！暖粒粒的米飯，夾雜著肉香，還有精華的鍋底，脆生生，香噴噴，太愛了！ stub的鑄鐵鍋，我的最愛之一，挺完美的，除了重！煮飯，煮湯，煮肉，都非常好！ 今天煮的是，滑雞煲仔飯！ 用料 大米 3杯 雞肉 半只 耗油...

  用料 花生米 500g 八角 個2 香葉 片2 桂皮 塊1 鹽 克50 花椒 粒10 氣炸鍋版五香花生米的做法     香料加水里煮開，水量不要太多，濃縮點泡花生更入味。     花生米里加鹽，倒入煮開香料水，浸泡半小時。     浸泡...

烤翅吃的多了來來去去都是那幾樣，今天來嘗試一下新穎的吃法：橙香濃郁而不膩，香到舔手指烤翅吃法—香橙烤雞中翅。 用料 雞中翅 500克 冰糖老抽醬油 2勺 特級生抽 2勺 臻品蠔油 1勺 料酒 1勺 蜂蜜 1勺 黑胡椒碎 1克 鹽 5克 橙子...

分享一款巨好吃的芒果毛巾卷 用料 雞蛋 1個 白砂糖 20克 低筋面粉 55克 純牛奶 120克 淡奶油 15克 黃油 15克 淡奶油 150克 白砂糖 15克 芒果 適量 巨好吃毛巾卷的做法 雞蛋白砂糖攪拌均勻 加入淡奶油、純牛奶 篩入低...

蒜香面包烤的時候那叫一個香啊！ 完全低檔不住那個誘惑， 如果不想半夜攝入過多的熱量， 建議大家還是不要晚上做這個，哈哈~~ 一口氣吃幾個完全不費力氣， 只怕不夠分呢~~ 另外，不要把水一次性全部加進去，不要把水一次性全部加進去，不要把水一次...

用料 青口 1包 咸味黃油 40克 橄欖油 適量 蒜 2整個 干百里香 1湯匙 芝士 適量 蒜蓉芝士焗青口的做法 蒜頭剁成泥，黃油百里香備用。 放一點橄欖油把黃油融化。 把蒜泥和百里香煎出香味。 把青口洗干凈鋪到烤盤上。 先鋪蒜泥百里香，要...

試做了這個，還是可以的啦，我用的高壓鍋，省時。 用料 排骨 350g 豆豉 1湯勺 白糖 1~2勺 姜 1小塊 蒜 3瓣 蔥花 少許 青，紅尖椒 幾個 料酒 少許 生抽 2勺 鹽 可選（1小勺） 水淀粉 適量 豉汁蒸排骨的做法 買排骨的時候...

用料 牛肋排 500克 姜片 5片 洋蔥 半個 大蒜 2瓣 紅辣椒 1個 八角 1個 桂皮 1塊 香葉 2片 豆瓣醬 1勺 料酒 1勺 西紅柿 1個 胡蘿卜 2根 土豆 2個 冰糖 10克 生抽 1勺 老抽 半勺 鹽 少許 蠔油 1勺 香菜...

最近愛上了日式面包，喜歡這種美美的顏值，更愛紫米這種糯嘰嘰的口感，櫻花只是裝飾，沒有可以不加。 溫馨提示：櫻花屬于裝飾花，不要食用哦！ 配方可制作18個左右面包，餡料配方大約12個 用料 高筋面筋 500克 黃油 50克 鹽 8克 奶粉 1...