烹調方法 第6頁

火爆全網的韓式芝士熔巖炸雞翅，可以宅家自制哦，料超足，終于實現芝士自由啦！最近新入的東菱多功能空氣炸鍋，顏值爆表，一口小鍋多種功能，炸、燉、煮、煎都可以完成。它的下置式3D熱風技術，可以逼出食物多余的油脂，口感好也不用擔心發胖！誘惑的拉絲，...

今天做的培根乳酪小面包，好吃啊，喜歡肉食的朋友可以做了吃。 用料 高筋面粉 400克（原方是320克高筋面粉、80克低筋面粉） 無鹽黃油 40克 糖 64克 奶粉 16克 水 210克 鹽 6克 雞蛋 一個（50克） 酵母 5克 培根乳酪小...

做之前先要裁好放到模具四邊的紙板，模具四邊放上紙板可以讓看出來的蛋糕四周不上色，吃起來口感更加綿密。 用料 低筋面粉 185克 砂糖 140克 牛奶 130克 植物油 140克 蛋白 12個 蛋黃 12個 檸檬汁 數滴 鹽 2克 古早味蛋糕...

家里沒烤箱，又想做點小蛋糕的姐妹們 福利到了！微波爐紙杯蛋糕，松軟香甜的紙杯蛋糕 包學包會 我就是一次成功，一次到位 不需要什么技術，只要按照步驟來。 用料 低筋面粉 70克 牛奶 45克 白糖 16克 檸檬 半個 雞蛋 2個 白糖 20克...

用料 吐司 現買一袋 牛肉 250克 芝士片 一袋 生菜 一顆 西紅柿 1個 雞蛋 幾個 培根 現買一袋 紅洋蔥/白洋蔥 一個 調味料： 黑胡椒 一瓶 沙拉醬（蛋黃味） 一瓶 番茄醬 一瓶（或者吃肯德基的時候多拿幾包備用） 黃芥醬 可有可無...

這款顏值超高、人見人愛的蘋果玫瑰小餐包，貌似復雜，操作起來卻非常簡單省事。既不用揉出手膜，也不用二次發酵。使用食材的種類少，而且都是家庭常備的。口感松軟，甜度低（可以根據自己的嗜好對白糖使用量進行調整） 經過試做幾次后，今天終于寫出了這個菜...

寶寶六個之后開始新增副食品，七個月左右開始可以吃溶豆啦，要從蛋黃溶豆開始新增，溶豆入口即化，讓寶寶自己捏起來吃還能鍛煉精細動作。 用料 雞蛋 3個 奶粉 20克 檸檬 兩滴 微波爐版蛋黃溶豆的做法 準備好食材 雞蛋三顆蛋清蛋黃分離，留下蛋黃...

用料 高筋面粉（A組） 235g 酵母粉 （A組） 10g 愛樂甜零卡糖（A組） 50g 愛樂薇奶油（A組） 45g 愛樂薇無鹽黃油（A組） 45g 雞蛋（A組） 1個 冰水（A組） 65g 鹽（A組） 2g 愛樂甜零卡糖 （B組） 10g...

天氣涼了，想做個溫暖的甜品，為了以后再做能容易找到就記錄下了這個菜譜。 出于對熱量的考慮，把乳酪蛋糕層替換成酸奶蛋糕，冷藏后口感相似，但熱量低了很多，因為是戚風，出爐后高度回落到杯口是正常的 溫熱的時候吃可以倒扣過來，焦糖完全浸透酸奶蛋糕;...

用料 普通配方 高筋面粉 500克 耐高糖酵母 5克（3.5夏天） 水 380克 鹽 9克 全麥配方 高筋面粉 430克 全麥粉 70克 水 390克 鹽 9克 酵母 5克（3.5夏天） 芝麻黑麥配方 巨好吃！強烈推薦 高筋面粉 350克 ...