簡易版豬肉松

做成肉松的豬肉瑾寶很愛吃，還可以作為寶寶零食，健康無新增，快速補充體力

用料

簡易版豬肉松的做法

里脊肉切大粒，加入姜蔥（我忘了買蔥），放足夠多的水，高壓鍋響后開小火壓一個小時，也可以燉湯的形式燉2個小時，確保豬肉煮爛

煮爛的豬肉可以很輕易的撕碎

用湯勺壓散，可以選用大一點的盤子，壓的越散越好。也可以直接裝在保鮮袋里，用搟面杖壓散

壓散后的樣子

用手撕碎，撕的越蓬松成品就越蓬松，這是一個非常考驗耐力的過程

放鍋里，開小火炒至七八成干，第一遍不要炒太干

炒好放涼后，放絞肉機里攪碎（務必放涼后再攪碎，熱的有水蒸氣會一團團的）

這是攪碎后的樣子

再次小火炒至完全干，一定要不斷的翻炒或用筷子攪拌，不要炒焦了，怕焦的話炒一會兒關火停一會兒再繼續炒

這是完全炒干后的樣子，會有香味出來，微微發黃，照片拍不出發黃的感覺

怎么判斷完全干了？用手抓一點，能夠輕易地完全揉碎，沒有渣就是干了。                  小月齡的寶寶可以多重復一遍炒和攪碎的過程，我這就是多重復了一遍的樣子。重復攪碎的時候依然是要放涼了再攪哦！

炒好冷卻后裝到密封的罐子里，冷藏儲存一周，冷凍儲存一個月，可以當零食吃，也可以煮好面或粥后，加一點放進去！