彩色小饅頭

用料

兒童輔食—彩色小饅頭的做法

面粉中加入白糖和酵母攪拌均勻，和成柔軟的面團，放在溫暖處發酵至兩倍大

發好的面分成幾份，每一份分別放入自己想要的顏色，把顏色揉均勻揉成面團即可（也可以在和面的時候用胡蘿卜或菠菜汁代替水，這樣發好后的面就直接可以用了。因為手頭沒有所以用的果蔬粉代替）

揉好的面團搓成圓柱體

再用刀均勻的分成等份

用拇指和食指捏住兩邊，輕輕的往上捏一下整形

漂亮吧！

邊角料做了棒棒糖

做好后放在蒸鍋中二次醒發半個小時，然后開大火，水上汽后蒸五分鐘即可

小貼士

1、用蔬菜汁和面就不用加水了
2、面粉牌子不同，吸水量也不同，要適當的增減。