黃瓜雞蛋卷

參考月齡：11M
今天教媽媽們來做一道超級簡單易上手的黃瓜雞蛋卷。雞蛋的蛋白質含量是蛋類中含量最高的，吸收后的利用率可以達到98-99%，給寶寶吃再適合不過了！

用料

黃瓜雞蛋卷的做法

小黃瓜切薄片備用。
媽媽們盡量切得薄一些，切太厚會影響最后的卷蛋皮。

碗中磕個雞蛋，再倒入配方奶，攪拌均勻。

開小火，熱鍋后，倒入雞蛋液，晃動平底鍋使蛋液均勻地鋪在鍋底。

再依次放入小黃瓜片，小火煎6分鐘，煎熟即可。

煎好的蛋皮盛出放在菜板上。

像我這樣自下而上卷起來。

一份金黃鮮嫩的黃瓜雞蛋卷就完成啦！

小貼士

●因為我將小黃瓜片切得很薄，所以沒有去皮，消化好的寶寶可以直接食用;如果媽媽怕寶寶不好消化，可以提前將黃瓜去皮，不影響最后口感。
●如果媽媽們想要自己吃，只要在雞蛋液中加一些鹽就可以了，味道一級棒！