新手也能做好的零失敗奶香刀切饅頭 果蔬卡通小饅頭

用料

新手也能做好的零失敗奶香刀切饅頭 果蔬卡通小饅頭的做法

準備好你所需的果蔬 開始榨汁喲

依次榨完所有的果蔬汁 接下來我們要和面啦 期不期待面粉的變身哈

把上述所有材料混合 揉成稍光滑的面團 進行第一次發酵  天氣冷可以找個溫暖的小地方喲 比如臉盆下面放些熱水 把面條隔水放在盆中  只要你想得到的方法都可以哈  天氣熱可以直接室溫發酵

發酵至稍稍大的面團 就可以揉面 做刀切饅頭啦 不是要一定發酵到兩倍大 因為發酵過頭的面就不好吃哦

把面團揉搓成長條 一定要把面皮揉光滑哦  也可以借助壓面機 會省不少力喲  然后切成你喜歡的大小  切完所有饅頭 我們來進行二次發酵  大概20分鐘左右喲  具體看饅頭飽滿的狀態

發酵完后 切記一定要冷水上鍋蒸哦 蒸10分鐘左右再悶兩分鐘  完成?  看這饅頭是不是非常成功哈

做好的刀切饅頭等待冷卻 可以自己封包真空進速凍  等吃的時候拿點出來蒸一下就好啦