我這是給寶寶做輔食,為了讓孩子吃蔬菜和蝦,蝦也可以換成魚肉
用料
雞蛋 | 1個 |
蝦仁 | 4個 |
鹽 | 適量 |
面粉 | 兩勺 |
菠菜 | 三顆 |
菠菜蝦仁餅(可當一歲寶寶輔食)的做法
菠菜洗凈,焯一遍水
撈出過涼水,剁碎
四個蝦去蝦線剁碎
把菠菜,蝦,放在碗里,加一個雞蛋攪拌,加一點鹽,一歲以內可不加鹽
再加兩勺面粉
攪拌成糊糊,沒有面疙瘩
開小火,平底不粘鍋刷一層油,用挖面粉的勺子一次挖一勺放鍋里,攤成一個小餅,熟的很快,底面金黃就翻一下,另一面金黃就可以出鍋了!
小餅很軟,寶寶自己拿著吃就行,營養豐富的菠菜蝦仁餅好了!