一款非常適合寶寶吃的小點心,上手容易,材料簡單。沒篩子可以不篩,沒低粉就用普通面粉,沒勺子就攤一張大的餅切開,反正自己人吃,又不用拍照!
用料
雞蛋 | 1枚 |
香蕉 | 半根 |
嬰兒奶粉 | 15g(3-4勺) |
低筋面粉 | 50g |
寶寶輔食【香蕉松餅】的做法
取半根香蕉 研磨成泥
低粉和奶粉過篩,蛋液過篩
把全部材料混合均勻,面糊要調成可流動性狀,太稠加點水,太稀加點面粉。蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
再找把類似這樣的湯勺
平底鍋刷點油防粘,舀一勺面糊從鍋中間輕輕倒入,整個過程勺子定在一個點不要移動,面糊自然攤開形成一個漂亮的圓形
鍋內一直保持小火,待表面出現一點氣泡,邊緣開始凝固顏色變深就可以翻面了。看!上色漂亮。
口感綿柔,味道香甜,小一點的寶寶可以撕成小塊吃,還能練習抓握