哎呀美食館
亨飪美食譜專家

寶寶副食品 第2頁

微波貝貝南瓜-哎呀美食館

微波貝貝南瓜

南瓜的品種簡直太多了,多的分不清具體叫啥,南瓜的顏色也很多,橘黃色、黃色、花皮的、墨綠的、嫩綠的、還有跟青蛙一樣有豎條的淺綠色的,如此眾多的南瓜我最愛這個貝貝南瓜了,貝貝南瓜里這種栗面貝貝南瓜是最好吃的了,它可不是不是一般的貝貝迷你小南瓜,...

黃金南瓜發糕(原創做法)-哎呀美食館

黃金南瓜發糕(原創做法)

成功的南瓜發糕,表面是蜂窩狀,口感筋道,香甜可口。 如果是失敗的南瓜發糕,口感面呼呼的,沒有蜂窩狀證明已經失敗了。 用料 南瓜泥 220克 金像高筋面粉 200克 雞蛋 1只 燕子牌酵母 3克 白糖 20克 葡萄干或大棗 適量 六寸模具一個...

TB Member 會員交易外掛,WordPress建站好幫手

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寶寶蒸蛋糕-哎呀美食館

寶寶蒸蛋糕

這是一款適合寶寶吃的蛋糕,無油,松軟,健康 用料 雞蛋 3個 低筋面粉 60g 白砂糖 50g 寶寶蒸蛋糕的做法 將蛋清與蛋黃分開 將蛋黃內加入1/3的白砂糖并打散 將剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散 將剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打...

新手也可以--詳解如何做出人見人愛、金黃的南瓜饅頭-哎呀美食館

新手也可以--詳解如何做出人見人愛、金黃的南瓜饅頭

說說新手在做饅頭之前應該知道的一些東西吧~ (1)關于發酵,其實做饅頭跟做面包很類似,如果你做過面包,那么恭喜你,做饅頭幾乎是跟面包是相同的,我做覺得面包就是西方的饅頭,呵呵~ 饅頭一般來說都是要經過一次發酵-整形-二次發酵,再上籠蒸的,但...

寶寶零食:蛋白溶豆-哎呀美食館

寶寶零食:蛋白溶豆

用料 雞蛋清 兩個 檸檬汁 兩三滴 糖粉 12克 配方奶粉 10克 玉米淀粉 6克 寶寶零食:蛋白溶豆的做法 蛋清加檸檬汁 分三次加入糖粉 用電動打蛋器打到干性發泡 加入淀粉和奶粉,十字攪拌均勻,防止消泡 裝入裱花袋,用裱花嘴擠出自己喜歡的...

橙子蛋糕-哎呀美食館

橙子蛋糕

超好看的橙子蛋糕來啦! 清爽的橙香味,冬日的一抹清新?? 喜歡橙子的千萬不要錯過這款蛋糕。 用料 雞蛋 3 個 低粉 60 克 橙汁 50 克 橙子皮 1 把 色拉油 30 克 糖 30 克 橙子蛋糕的做法 分離蛋黃蛋清,蛋清放入冰箱冷藏。...

新手也能做好的零失敗奶香刀切饅頭 果蔬卡通小饅頭-哎呀美食館

新手也能做好的零失敗奶香刀切饅頭 果蔬卡通小饅頭

用料 中筋面粉 200克 水或果蔬汁 95克 酵母(冬天可增加) 2克 奶粉 25克 糖 10克 新手也能做好的零失敗奶香刀切饅頭 果蔬卡通小饅頭的做法 準備好你所需的果蔬 開始榨汁喲 依次榨完所有的果蔬汁 接下來我們要和面啦 期不期待面粉...

蝦皮燉蛋-哎呀美食館

蝦皮燉蛋

分享一道普通不能再普通的家常菜,孩子特別喜歡吃的蝦皮燉蛋,入口即化,嫩滑鮮美,營養又補鈣。 用料 雞蛋 3個 蝦皮 適量 鹽 少量 生抽 少量 橄欖油 適量 香蔥 少量 蝦皮燉蛋的做法 準備 雞蛋打散加少量鹽攪拌混合 倒入300毫升40度左...

花樣饅頭之紫薯饅頭/紫薯面包-哎呀美食館

花樣饅頭之紫薯饅頭/紫薯面包

用料 紫薯粉 30克 酵母 6克 中筋面粉 600克 牛奶 370克 細砂糖 20克   花樣饅頭之紫薯饅頭/紫薯面包的做法 1:300克中筋面粉 3克酵母 15克細砂糖 160克牛奶,混合均勻揉成光滑的面團。2:300克中筋面粉 30克紫...

小花花酸奶溶豆 - 有顏值的酸奶造型溶豆-哎呀美食館

小花花酸奶溶豆 - 有顏值的酸奶造型溶豆

用料 雞蛋 一個 奶粉 7克 酸奶 23克 玉米淀粉 5克 細糖 3克 玉米淀粉(蛋白霜使用) 3克 擠花袋 2個 有顏值的酸奶造型溶豆 的做法 預熱烤箱上下火100°c 將雞蛋 蛋白和蛋黃 分離。 低速打發蛋黃。這一步需要很有耐心,需要花...