大人小孩都喜歡的一款甜品,清熱潤肺,一個一個像果凍一樣。
加上牛奶,做成飲品,潤肺又益氣。
使用16個格子的模具
用料為:16個冰糖雪梨凍
用料
蓮藕 | 200g |
雪梨 | 2個 |
水 | 150g |
冰糖 | 15g |
白涼粉 | 25g |
冰糖雪梨凍的做法
準備好所有材料
將蓮藕、雪梨、水,加入攪拌機中打碎到細膩。
過篩,把渣渣過濾掉。
準備1個鍋,加入過濾好的雪梨水、冰糖大火燒開,
加入白涼粉攪拌均勻。
倒入模具中,放入冰箱冷藏1小時以上。
QQ彈彈,潤肺止咳,非常適合炎熱愛上火的夏天~
還可以配合牛奶,做成一杯清清涼涼的消暑飲品。
吃一口
小貼士
還可以加銀耳一起煮,潤肺非常好,像果凍一樣,小朋友也愛吃。