用料
黑芝麻 | 375克 |
紅棗 | 375克 |
枸杞 | 250克 |
核桃 | 375克 |
水 | 100ml |
麥芽糖 | 500克 |
補氣養血的黑芝麻核桃糕的做法
紅棗清洗,低溫烘干或晾干,去核,剪小塊。
核桃烤幾分鐘,切小塊
芝麻清洗晾干,或直接小火炒制,炒出香味,會有噼噼啪啪的聲音,不能炒糊,會發苦哦
各種材料混合待用,麥芽糖加水加熱,轉小火,一直到麥芽糖倒旗掛勺,倒入材料,大力攪拌。
然后倒入放了油紙的模具,進行整形
一定要按緊實,切出來成型
放涼再切片,密封儲存哦
黑芝麻 | 375克 |
紅棗 | 375克 |
枸杞 | 250克 |
核桃 | 375克 |
水 | 100ml |
麥芽糖 | 500克 |
紅棗清洗,低溫烘干或晾干,去核,剪小塊。
核桃烤幾分鐘,切小塊
芝麻清洗晾干,或直接小火炒制,炒出香味,會有噼噼啪啪的聲音,不能炒糊,會發苦哦
各種材料混合待用,麥芽糖加水加熱,轉小火,一直到麥芽糖倒旗掛勺,倒入材料,大力攪拌。
然后倒入放了油紙的模具,進行整形
一定要按緊實,切出來成型
放涼再切片,密封儲存哦