『鮮甜暖活』行氣補血的四物湯養身羊肉爐

脂粉其外，不如溫補其內。
身體是靈魂的神殿，要好好愛惜。
尤其是女孩子，一定要讓自己的身體暖融融的。
讓氣血順暢暖活，這樣才能有白里透紅的好氣色。
氣韻神容，溫潤柔和，好運氣好福氣自己會來找你。

『四物』是指熟地、白芍、當歸、川芎，最早記載于宋代官方醫典《太平惠民和劑局方》，在宋代被譽為婦人病的圣藥。
四物湯配方非常合理，以熟地、白芍陰柔補血之品，與辛香的當歸、川芎相配，動靜結合，血與氣雙補，溫而不燥，滋而不膩，非常適合長期服用調養。

因為熟地的原因，湯水顏色很深，再加上羊排煮熟也是黑的，賣相實在很差。聞起來香味醇厚濃郁，只需要加入一點點鹽巴，入口后滋味深邃，不苦且回甘，竟好喝到不像是藥膳。
是行氣補血、調養血氣的經典方劑，有很好的滋補作用。

煎的越久味道越好。

用料

『鮮甜暖活』行氣補血的四物湯養身羊肉爐的做法

羊排洗凈泡冷水去除血汙。加入姜片、白胡椒粉抓腌冷藏一夜。

四物湯中藥包，略微洗凈，浸泡冷水30分鐘。

羊排冷水入鍋，加入花椒、姜片、幾滴醋（可以去腥氣，還可助肉質松軟。）

中大火煮至沸騰，保持沸騰狀態5分鐘后撈出焯水的羊排。

浸好的藥材入鍋，加大概1200ml的冷水，大火煮滾后，轉小火。

放入羊排。

小火蓋蓋燉煮40分鐘。

喝的時候盛入碗中，加入少許鹽，好喝到不像藥膳。

小貼士

01.四種藥材的配比有的藥方是各15克，可以根據自己的體質進行四種藥材的用量調配。也可以直接買配好的藥包。
02.男生也可以喝四物湯。
03.身體有炎癥、發燒、眼睛充血的人，高血壓的人，不要喝。
04.女孩子來例假的時候，不要喝。