哎呀美食館
有一點特別要注意的是，成品是比較甜的，會帶有淡淡的藥材味，不能接受的朋友可自動跳過哈。
用料
| 鴿子 | 1只 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 黃芪 | 20克 |
| 紅棗 | 5顆 |
| 枸杞 | 6克 |
| 西洋參 | 10克 |
| 桂圓肉 | 10克 |
| 干蓮子 | 10克 |
| 姜 | 3-4片 |
| 水 | 1500或1800ml |
| 鹽 | 適量（按個人口味新增） |
超級補氣血的鴿子湯的做法
準備一口鍋，電飯鍋、廣式瓦煲、或者是我用的這種鑄鐵鍋都行。
鴿子洗凈（內臟不要，頭和屁股也切掉），冷水下鍋焯水撈出。
瘦肉洗凈切片，同樣也是冷水下鍋焯水撈出。
所有藥材用清水快速沖洗一下，紅棗切半去核，姜切姜片。
鴿子，瘦肉，藥材，通通放進鍋里。
加水大火煮開，蓋上蓋子轉小火煲一個半小時。
（如果是電飯鍋，直接蓋上，按煮飯鍵或者燉湯鍵就好了。）
關火，加鹽調味攪拌均勻，就可以開喝啦～
