女性應該多四紅粥,養人又養顏。所謂“四紅”是指紅小豆、紅棗、花生和紅糖。用這四種食物熬成的粥就叫“四紅粥”,四種一起熬煮,能充分發揮它們的作用,營養會更好,對治療貧血或缺鐵性貧血尤其有效。
四紅補血粥,不但可以補血養顏,還可以紅潤面板,吃出好氣色。
不喜歡吃紫米的親,可以用大米或糯米來代替,或者用枸杞代替,都是對氣色很有好處的。
用料
帶皮花生 | 20克 |
紅豆 | 20克 |
紫米(或者黑米): | 20克 |
紅棗 | 5顆 |
紅糖 | 適量 |
經典古方:補血四紅粥的做法
將紅豆和紫米用清水洗干凈,提前放入水中浸泡2個小時左右;
花生和紅棗洗凈,與紅豆、紫米一起放入鍋中,加入適量的水,用大火燒開后,轉中小火繼續煮至紅豆開花;
加入紅糖煮至糖溶解即可。