天然食材的甜味,小朋友的最愛而且很清潤哦!
用料
豬展肉 | 1塊(拳頭那么大) |
紅蘿卜 | 1根 |
雪梨 | 1個 |
蜜棗 | 1顆 |
干無花果(小的) | 4個 |
沙參 | 1小把 |
玉竹 | 1小把 |
淮山 | 2-3片 |
南杏、北杏 | 各一小抓 |
桂圓干 | 4顆 |
百合 | 1小把 |
陳皮(最好5年或以上) | 1片 |
潤肺湯(小朋友的最愛)的做法
1、冷水下鍋把豬展肉焯一下水去血水備用,紅蘿卜、雪梨削皮切塊,其他湯料過一下水就可以了
2、把湯料放進鍋里,水8分滿就可以了,先把湯料泡15分鐘、然后開大火燒開,再調小火煲1個小時左右關火,然后燜20-30分鐘再喝就可以啦!