這兩天孩子起床出空調房后有兩聲咳,而且眼袋發紅,有點陰虛,就趕緊煲了這款海底椰雪梨湯。
廣東人秋冬季經常煲雪梨湯,其實夏天也很適合的,夏天天氣炎熱,經常吹空調,難免干燥有幾聲咳,這時候就要滋潤一下。特別是孩子空調房進進出出,一冷一熱,氣管敏感的很容易引起咳嗽,可以經常喝些清潤的湯。而且孩子陽氣充足,飲食不均衡,大魚大肉零食多,容易陰虛,常喝這款湯滋陰。
口感清甜,大人小孩都喜歡喝[贊R]
海底椰:滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳
無花果:健胃清腸,利咽喉
麥冬:養陰生津,潤肺止咳
南北杏:止咳平喘,潤腸通便
雪梨:潤肺清燥、止咳化痰、
用料
海底椰 | 克 |
梨 | 1個 |
無花果 | 3個 |
南北杏 | |
麥冬 | |
排骨 |
海底椰雪梨湯|兒童湯|滋陰降燥、潤肺止咳的做法
排骨飛水,全部材料洗凈,煲2-3小時,調味即可
小貼士
具體多少克,我沒有稱,可以拿著配方去藥材店直接買就可以,藥材店會配的。