【木瓜椰奶凍】其實做甜品真的不難,難的是不知道做什么。如果你愛吃木瓜,手邊正好有吉利丁片,冰箱里還存著一瓶椰漿和未喝完的牛奶,那么這道木瓜椰奶凍你一定要試試。木瓜本身含有非常高的營養價值,滿滿的維C搭配Q彈的椰奶凍,讓人難以抗拒。咬上一口,就立刻淪陷在它的甜蜜之中。
用料
木瓜 | 1個 |
椰漿 | 100g |
牛奶 | 100g |
吉利丁片 | 12g |
細砂糖 | 20g |
木瓜椰奶凍的做法
吉利丁片放入冷水中,泡發備用,木瓜切掉頭部,挖出內部果籽,備用
牛奶、細砂糖、椰漿,小火加熱,煮至溫熱即可
加入泡發的吉利丁,攪拌均勻。將做好的牛奶液,倒入木瓜里
將木瓜放入冰箱冷藏,三小時左右后取出,切塊即可