用料
雞肉 | 80克 |
花膠 | 15克左右 |
蟲草花 | 10克 |
黨參 | 3克 |
枸杞 | 3克 |
紅棗 | 4顆 |
桂圓肉 | 3克 |
姜片 | 3片 |
鹽 | 適量 |
蟲草花燉花膠雞湯的做法
取三只非洲黃花膠
花膠提前一晚泡發好,剪開。
準備以上材料,孢子頭蟲草花有孢子粉不宜浸泡,不用清洗,雞肉去血水。
將所有材料放入燉盅,
加入清水隔水燉1.5左右隔小時即可。
燉好啦,出鍋前放入適量食鹽。
這個燉湯具有相當的滋補作用和藥用價值,更有豐富的高階膠原蛋白喔^O^
小貼士
1,燉花膠特別適用于女人補氣血、養容顏,對氣血不足,手腳冰涼、肌膚無光澤、面部皺紋者,尤為合適。
2、花膠一定要晚上或者早上吃,而且空腹吃效果最好。但是老人、小孩或者脾胃不好的人,吃之前最好喝一杯溫水。
3、感冒和生理期不宜食用花膠。