醋泡黑豆是中醫治療腎虛的黃金驗方,醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
用料
黑豆 | 250克 |
保健醋(陳醋或米醋) | 400克 |
玻璃瓶 | 1個 |
美容養顏降壓減脂的醋泡黑豆的做法
黑豆洗凈放在鍋里炒。
炒到黑豆爆皮,聽到噼噼啪啪的響聲就是熟了,讓黑豆自然冷卻。
把冷卻的黑豆倒入一個玻璃瓶!
倒入400克保健醋,不要倒的太滿,要留一點空隙,否則豆子膨脹以后醋會溢位來。
放在陰涼通風處,一兩天以后豆子泡軟了就可以吃了。
這是泡了一個小時的黑豆。我迫不及待的吃了一勺,挺好吃的,就是有點硬,呵呵??,嘴饞沒辦法。每天吃一次,吃個一兩勺就可以了。空口吃配飯吃都可以。