冬天喝一鍋暖暖的烏雞湯,補血養顏,渾身暖融融!
用料
烏雞 | 1只 |
料酒 | 適量 |
蔥 | 1根 |
姜 | 6片 |
薏米 | 1勺 |
白蕓豆 | 1勺 |
蓮子 | 1勺 |
百合 | 1勺 |
桂圓肉 | 1勺 |
紅棗 | 1勺 |
黑豆 | 1勺 |
枸杞 | 10粒 |
養顏美容烏雞湯的做法
烏雞切塊洗凈,冷水下鍋綽水,加入適量料酒,姜片,煮開后撈出,表面浮沫沖洗干凈
準備好各種輔料,比如薏米,白蕓豆,黑豆,蓮子,百合,桂圓肉,清水洗凈
燉鍋加足量水,燒開,加入烏雞,蔥姜,上面的輔料,大火燒開,小火燉一個小時
加入紅棗和枸杞,再燉20分鐘,撒入香蔥就可以喝了。特別香哦!