用料
檸檬 | 半個 |
金桔 | 1000g |
冰糖 | 500g(根據個人甜度喜好) |
水 | 600克 |
金桔檸檬冰糖止咳潤肺膏的做法
金桔清洗干凈,鹽水泡30分鐘。
冷水下鍋大火煮開后撈出。
稍微晾一下,不燙手即可一切兩半。
加水、冰糖、倒入切好的金桔,大火煮開后轉小火熬,一定要不停的翻攪。熬到糊狀的時候,(大概20分鐘)擠入半個檸檬(忘拍了)的水,檸檬籽不要進去哦。再翻攪至粘稠狀即可。
晾涼一些的冰糖金桔檸檬膏裝入玻璃瓶,等完全涼透后蓋蓋子密封,每次實用,用干凈的(干的)勺子舀出兌水喝,當然蜜桔肉也很好吃哦