用料
熟南瓜 | 150克 |
椰蓉 | 適量 |
煉乳 | 30克 |
牛奶 | 250克 |
玉米淀粉 | 40克 |
巨簡單的奶香南瓜糕的做法
準備南瓜,洗凈后上鍋蒸熟
蒸熟的南瓜去皮,南瓜肉一百五十克加入一盒牛奶,放入料理機打成細膩的南瓜泥
南瓜泥倒入鍋中,加入煉乳和玉米淀粉,用刮刀攪拌均勻,至順滑無顆粒
電煮鍋選擇煮的模式,最小火,并用刮刀不停攪拌,防止結塊
5開鍋后南瓜泥也開始變得越來越濃稠,關火,繼續攪拌一會兒降溫
模具提前刷油,把炒好的南瓜泥倒入模具,晾至溫熱,覆蓋保鮮膜,入冰箱冷藏定型2小時
南瓜糕從冰箱取出切塊,在椰蓉中滾一圈,完成
甜甜糯糯特別好吃
入口即化,小寶寶吃也不用擔心