長輩料理 第3頁

下班回來晚餐吃比較晚 平時運動比較少啦 喝點清淡好喝的也順便養養胃 真的是一粥多功能！關鍵還簡單 用料 米飯 1碗 香菇 5朵 水 1000克 小油菜 3顆 白胡椒粉 半勺 鹽 2克 小油菜香菇大米粥的做法 鍋里加入一碗米 加入水 加熱 香...

既有山藥玉米飽腹，又有棒骨肉解解饞，即使不配米飯，喝它個兩大碗也能飽飽的了～ 用料 棒骨 2根 玉米 1根 山藥 1根 蔥 2段 姜 4片 八角 3個 香葉 3片 梔子 2個 辣椒 1個 料酒 少許 生抽 半勺 太太樂鮮雞汁 兩三滴 鹽 適...

鴨湯鮮美，蘿卜與鴨肉隨著4個小時的慢燉交融在一起，鴨油可以基本上完全煉出來╰(*′︶`*)╯清湯完全不膩，鴨肉軟爛清香 用料 新鮮鴨子 半只 白蘿卜 半個 生姜 2片 鹽 適量 生抽 1勺 醋 少許 蘿卜老鴨湯的做法 新鮮鴨子洗凈，砂鍋中倒...

上湯花椰菜可以搭配咸鴨蛋、皮蛋一起做，口感更加豐富，不單調，且湯汁還超好喝，既是一道菜也是一道湯，我家大人小朋友都愛吃。 用料 花椰菜 1朵 皮蛋 1個 咸鴨蛋 1個 蒜 2瓣 蔥 2根 鹽\油 適量 高湯或自來水 1碗 胡椒粉 適量 上湯...

嫩豆腐的最佳歸屬！！ 除了肉末麻婆豆腐就最愛做它啦?? 做法簡單，還特別鮮香！ 家里人都喜歡吃，每次都空盤～ 調料主角是白胡椒粉～ 白胡椒香特別濃郁，辣辣的，很提香～ 做湯羹調味太合適啦 用料 無淀粉火腿 3片 內脂豆腐 1盒 白胡椒粉 1...

用料 牛腩 150克 姜 三四片 生抽 半勺 鹽 少許 料酒 半勺 胡椒粉 少許 木薯粉 三調羹 適合老人小孩的蒸牛腩的做法 準備一塊新鮮的牛腩 順著牛腩的紋路，橫切再豎切，再稍微垛一下下，不用垛太碎，加上鹽，醬油，料酒，胡椒粉，姜末（時間...

新鮮碩大的蝦球裹著醬汁，仔細品嘗一下你會發現，它的味道有點奇妙，不只有蛋黃醬的香醇，還有一絲清新，帶一股沖勁，幾種風味的混合并不突兀，刺激又醇香。 用料 黑虎蝦 10只 散裝生菜 適量 蛋黃醬 50g 青芥末 5g 白胡椒 適量 白砂糖 5...

羊肉鮮而不膩，蘿卜晶瑩軟糯，再喝上一口鮮美的羊湯，再美味不過了～如果寒冷的冬天，下班回來喝上一碗熱乎乎的羊肉蘿卜湯，那可是美滋滋呀!羊肉湯可以滋養氣血，安神，順氣，作為晚餐最合適不過了。 用料 羊腿肉 300克 蘿卜 半個 蔥 1根 姜 6...

靈芝益氣血，安心神，健脾胃，可以提高免疫力，是滋補的佳品。 這次選擇搭配滋陰養胃的水鴨，燉一碗清熱、解毒的靚湯，大家快快學起來，不怕湯“慌”~ 用料 靈芝 半朵 蟲草花 適量 水鴨 200-300克 瘦肉 100克 枸杞 適量 姜片 適量 ...

用料 紅薯 300克 黃油 150克 低筋面粉 230克 白糖 45克 鹽 2克 蛋黃液＋2勺清水 黑芝麻、白芝麻 一次性手套 一雙 一次性保鮮袋 一個 香甜紅薯條的做法 按照我的用量可以做出兩個烤盤的量，我的烤箱是32L，成品是40根左右...