雞絲雜糧拌飯

用料

雞絲雜糧拌飯的做法

準備食材，必要的有雞胸肉和雜糧，我喜歡番茄和胡蘿卜，也是必放的，你們可以自己選擇。

雞胸肉切條放進鍋里煮熟撈出撕成雞絲

雜糧淘洗干凈，加入西紅柿，胡蘿卜，紫薯（可選可不選），玉米（可選可不選），豌豆（可選可不選）一起蒸熟。

蒸熟后攪拌均勻

（加入的食材主要考慮是不是雜糧，是不是經得起蒸煮，比如葉子菜這種就不要加在這里面）

鍋加熱放一點點橄欖油，放姜蒜爆香。

加入不易熟又沒有放到電飯鍋里煮的蔬菜（比如菌類）翻炒。沒有也可以不加。

加入雞絲一起翻炒

加入蒸熟的米飯，攪拌均勻。

加一點點耗油和醬油，如果你們想吃咸一點，可以稍微加點鹽，我不加了。

加入容易熟，熟透了又不好吃的蔬菜，如果你是即吃可以早點加，如果是帶飯，請晚點加。不然微波爐一轉就趴了。

攪拌好，雞絲雜糧飯就做好了！

小貼士

注意雜糧飯的比例不要太高，主要是雞胸肉和蔬菜占比多，一碗米飯拌出來能吃好幾頓。

1，我不放鹽，我也覺得好吃，你們覺得難吃就加點鹽。

2，放自己喜歡的蔬菜，按照它的成熟難易來。

3，如果帶飯，花椰菜和葉子菜一定不要炒熟了，不然微波爐一轉很難吃。