暫且叫雞胸肉雞蛋烤彩椒吧。主要是低卡、高蛋白的健康早午餐。更重要的是很美味。(超級減肥王里學到的,減肥人士專用菜譜)
用料
彩椒紅黃 | 各1/4個 |
雞蛋 | 兩個 |
洋蔥 | 1/4個 |
雞胸肉 | 一片 |
海鹽 | 少許 |
橄欖油 | 少許 |
雞胸肉雞蛋烤彩椒的做法
烤箱180度預熱5分鐘。
彩椒、洋蔥切丁。雞胸肉切丁過水。打散兩雞蛋。
熱鍋放少許橄欖油把彩椒和洋蔥丁炒一下,加入雞胸肉翻炒一下。
把(3)倒入打散的雞蛋中,攪拌加少許海鹽。分裝進小烤盤中。
放入預熱的烤箱烤15分左右。(上下火、180度。)