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雞胸肉雞蛋烤彩椒

雞胸肉雞蛋烤彩椒的做法

暫且叫雞胸肉雞蛋烤彩椒吧。主要是低卡、高蛋白的健康早午餐。更重要的是很美味。(超級減肥王里學到的,減肥人士專用菜譜)

用料

彩椒紅黃 各1/4個
雞蛋 兩個
洋蔥 1/4個
雞胸肉 一片
海鹽 少許
橄欖油 少許

雞胸肉雞蛋烤彩椒的做法

烤箱180度預熱5分鐘。

彩椒、洋蔥切丁。雞胸肉切丁過水。打散兩雞蛋。

熱鍋放少許橄欖油把彩椒和洋蔥丁炒一下,加入雞胸肉翻炒一下。

把(3)倒入打散的雞蛋中,攪拌加少許海鹽。分裝進小烤盤中。

放入預熱的烤箱烤15分左右。(上下火、180度。)

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