功效人群 第36頁

水量我寫的是220-240克之間，也就是73%-80%的含水量，這個看你用的面粉的吸水性和個人對面團濕度的承受情況。反正面團濕度越高面包肯定相對就越柔軟好吃一些。 用料 全麥/黑麥面粉 150克 高筋面粉 150克 干酵母 3克 切碎的蔓越...

用料 雞胸肉 250g 淀粉 1勺 胡蘿卜 半根 花椰菜 90g 生抽 1勺 鹽 適量 熟玉米 90g 蠔油 1勺 減肥餐低脂雞胸肉餅的做法 步驟一：雞胸肉洗干凈剁成泥或者直接放料理機打碎 ， 因為雞胸肉很嫩哦，加入生抽 淀粉、 攪拌上勁粘...

用料 洋蔥 半個 青椒（選擇皮薄一點的品種） 2個 雞蛋 2個 全黑麥粉（面粉也可以） 40g（要根據實際面糊情況調整） 鹽、胡椒粉、植物油等 少許 減肥食譜—青椒洋蔥餅的做法 洋蔥和青椒清洗干凈后，切碎成小粒 加入鹽、胡椒粉等調味品后混合...

用料 西葫蘆 半個 蝦 8只 雞蛋 2個 鹽 適量 料酒 1勺 胡椒粉 半小勺 紅椒 小半根 蝦仁西葫蘆瘦身圈的做法 蝦去頭、去殼、挑去蝦線，用料酒、鹽、胡椒粉腌制半個小時。 西葫蘆切稍微厚一點的片，挖去中間部分，挖成一個圈。 鍋中燒水加入...

用料 蝦仁 100克 豆腐 1塊 胡蘿卜 40克 雞蛋 1個 面粉 120克 淀粉 20克 油 一勺 鹽 2勺 蔥 一把 蝦仁豆腐餅的做法 準備食材 蝦仁切丁、胡蘿卜、蔥切末 把豆腐、胡蘿卜、蝦仁、蔥放入大碗內，再倒入蛋液 放鹽 放淀粉和面...

純燕麥片打成的粉，材料也很簡單～發酵半天不成功，但是成品倒是還不錯，中間沒有想象中那么硬，屬于外面硬里面軟～很健康，切片打算凍起來當早餐或者下午茶慢慢吃～一片就很管飽～ 用料 桂格黑白燕麥片 300克 酵母 3克 鹽 4克 凈水 300毫升...

用料 胡蘿卜 半根 花椰菜 少許 蝦 少許 餛飩皮 10張 迷你蝦餃（寶寶輔食）的做法 準備所需的食材 胡蘿卜切絲 花椰菜掰小朵 胡蘿卜焯水 花椰菜焯水 切碎 切碎 蝦仁清理干凈備用 加入姜絲腌制一會去腥 之后取出 蝦仁剁碎 食材放入容器中...

用料 面粉 100克 酵母 1克 白糖/兒童奶粉 5克 水 50克 紫薯粉/南瓜粉/甜菜粉 10克 胡蘿卜汁/菠菜汁 50克 兒童輔食—彩色小饅頭的做法 面粉中加入白糖和酵母攪拌均勻，和成柔軟的面團，放在溫暖處發酵至兩倍大 發好的面分成幾份...

傳統的湯圓常以黑芝麻、花生、各種堅果仁等為餡料，脂肪含量較高，再加上調餡時還額外新增了大量的油和糖，食用過多容易造成消化不良。今天，給大家推薦一個湯圓的健康吃法，舍棄掉高油高糖的內餡食材，在傳統湯底的基礎上加入“酒釀”，再運用老姜、紅棗、枸...

用料 紅豆 150克 黑米 適量 薏米 適量 黑皮花生米 少許 紅棗 18顆 桂圓 18顆 補氣養血紅豆粥的做法 紅豆泡好 適量黑米泡好 適量薏米泡好 黑皮花生米洗凈 紅棗泡好 將以上幾種食材泡一會，洗干凈，放入高壓鍋中燉。 小貼士 如何將...